Ha nem csak a vasárnapi leves egyik összetevőjeként szeretnéd viszont látni a sárgarépát, akkor a most megosztott, saját fokhagymás sárgarépa-saláta receptemet szeretni fogod!
Első lépés, a hozzávalók előkészítése:
- sárgarépa
- fokhagyma
- fehérbors
- egy citrom leve
- só és olívaolaj
Elérkeztünk a második, ám de nagyon fontos lépéshez, a sárgarépa megpucolásához és a citrom kifacsarásához.
Ezt követően a sárgarépa reszelés, és egy másik edényben az "öntet" előkészítése történik.
Lényeg a lényeg, hogy a tőlem megszokott arányokkal (akinek nem lenne világos a dolog, olvassa el a feketeretek saláta receptemet ;) ), a külön edénybe alaposan összekeverem a citromlevet, az olívaolajat, a fokhagymát az őrölt fehérborssal.
Amikor elkészült az öntet, akkor a nevéhez hűen öntsük nyakon a lereszelt répát és keverjük össze alaposan, aztán hagyjuk állni egy picit a hűtőben.
Mindenkinek jó étvágyat kívánok!
További cikkek
